保鮮庫設計安裝是一個復雜且關鍵的過程,需要注意多個方面的問題以確保冷庫的正常運行和食品的保鮮效果。以下是一些需要注意的主要問題:
一、選址與設計
選址要求:
應選擇通風良好、濕度低、避光、避雨的地方作為保鮮庫的選址。
冷庫周圍應有充足的水源和電源供應,以滿足冷庫的運行需求。
避免將冷庫安裝在陽光直射或周圍環境對冷庫內部溫度和濕度有較大影響的地方。
設計要求:
根據食品種類和儲存量確定冷庫的尺寸和內部結構,確保空氣流通暢,通。
設計合理的冷庫布局,包括儲存區、進貨區、出貨區等,以提高冷庫的運行效率。
考慮冷庫的保溫性能和密封性能,選擇適當的保溫材料和密封結構。
二、施工規范
基礎施工:
冷庫應安裝在強度大、平穩的地方,通常需要一個水平的混凝土基座。
在施工前,應對地面進行找平處理,確?;秸麩o凹陷。
庫板安裝:
庫板之間應用鎖鉤以及密封膠固定,達到庫體平整、無空心感。
安裝庫板時禁止碰撞,避免海綿膠帶脫落,以防止冷量損耗增加。
庫板安裝完畢后,應逐一檢查各庫板之間的縫隙情況,并用防水硅膠進行密封處理。
管道與電氣安裝:
管道(大多為銅管)以及控制箱、電線等應嚴格按照規范進行安裝。
管道連接處應無細縫,特別是氨制冷的冷庫,應特別注意管道的密封性。
電氣安裝應符合國家相關標準和規范,確保電路安全、可靠。
三、設備選型與安裝
制冷機組選型:
根據冷庫的尺寸和儲存需求選擇合適的制冷機組。
小型冷庫通常選擇全封閉式制冷機組,而中大型冷庫則選擇半封閉制冷機組。
冷風機安裝:
冷風機應安裝在空氣循環好的位置。
冷風機與庫板之間應保持一定的距離,以防止冷橋和漏氣情況的發生。
冷風機安裝完畢后,應用密封膠條對孔洞進行封閉。
四、調試與驗收
冷庫調試:
在冷庫調試前,應先對電源電壓進行確認是否正常。
檢查設備的開閉情況,向儲液罐內注入制冷劑,然后運行壓縮機。
查看壓縮機工作是否正常,三箱電源是否工作平穩,等到達設定溫度后查看各個部位的運行情況。
驗收與保修:
冷庫工程施工結束后,應由冷庫工程公司持驗收單讓用戶簽字確認無誤。
向用戶提供保修單、產品質量合格證書等物,確保冷庫在質保期內的正常運行。
五、維護與保養
定期維護:
定期對冷庫進行維護和保養,如清潔設備、更換損壞的零部件等。
建立冷庫維護記錄,及時發現和處理問題。
注意事項:
冷庫應離開發熱器具和火源,以確保安全。
在排水管上安設U型管,以防止冷氣泄漏、昆蟲和老鼠的入侵。
定期檢查冷庫各部件的連接情況,確保無松動或損壞。
綜上所述,保鮮庫設計安裝需要注意選址與設計、施工規范、設備選型與安裝、調試與驗收以及維護與保養等多個方面的問題。只有嚴格按照相關標準和規范進行操作,才能確保冷庫的正常運行和食品的保鮮效果。