冷庫設計安裝，設備選型有哪些要點？

冷庫是貯存、保鮮和加工食品的一種重要設施，因其直接關系到食品質量和持續供應，所以設計安裝和設備選型至關重要。下面將從幾個方面介紹冷庫設計安裝和設備選型的要點。

一、 冷庫設計與安裝要點

1、 貨架設計

貨架是冷庫的重要組成部分，可以根據不同儲存食品的尺寸來設計。貨架的高度、棚板材質、支架樣式都需要考慮到貨物的保存、揀選和取出方便等因素。

2、加載門選型

在工業領域中，門是冷庫內外往來的通道。門的開關頻繁，尤其是暴露在不同氣溫環境中容易生銹。選用的門需要安全、耐用，還需要在冷庫內外保障溫度穩定，以確保儲存的食品保持良好的質量。

3、 設備的安裝檢查

冷庫配備的設備在安裝之前需要進行全面檢查，保障符合操作規范。安裝人員必須掌握特殊工藝和技能，以確保安裝正確性，長期穩定運作。

4、溫度和濕度的監控和控制

冷庫內部需要保持特定的溫、濕度，以保證食品保存的質量。同時，在安裝冷庫設備時，應該安裝和測試一套全面的監測和控制系統，確保在溫度和濕度等參數上發生任何問題可以及時處理。

二、 設備選型要點

1、控制系統

作為冷庫的重要部分，控制系統要選用符合國家標準的智能化控制系統?，F在一些冷庫的控制系統可以遠程監控、調整和警報，保障了儲存食品的安全和高質量。

2、制冷機組

現在市場上的制冷機組種類繁多，常見有懈式、壓縮式、吸收式等。視頻監控可以看到，在國內，最常采用的是壓縮式。這種制冷機組的優點是運行穩定、噪音小、故障率低。目前，制冷機組的動力制冷能力也逐漸變成了可供選擇的重要標準。

3、換熱器和附件

換熱器和附件也是冷庫制冷系統的重要部分，影響到整個制冷系統的效率和穩定性。要選用具有良好效率、經濟穩定、化學親和力好等特點的產品。

4、內部測量設備

冷庫內的溫度、濕度、壓力等需要準確的監測，以保證食品的儲存和運輸品質。因此，需要內部測量設備來測試這些參數，并對溫度、濕度等參數進行自動調整。

以上是冷庫設計安裝和設備選型要點的詳細介紹，需要認真考慮和選擇來保障食品準確的儲存和轉運。希望這篇文章能對有需要的人有所幫助。