保鮮庫設計安裝:冷藏庫和冷凍庫有什么區別呢
冷藏庫和冷凍庫是指用于存儲冷藏、冷凍物品的設施,雖然二者都為保鮮儲存提供了溫度保障,但在細節方面,二者還是存在一些區別的。
1、溫度
冷藏庫通常會保持在0~8℃左右的溫度范圍內,而冷凍庫則需要將溫度控制在-18℃以下。冷庫內物品的放置位置和大小也會影響溫度的均勻性和控制難度,通常在冷藏庫中放置的 物品如果與冷庫空間的隔板比較接近,則溫度會相對較低。而冷凍庫中,放置的冷藏品不可過多,冰箱內貨物可以放得更緊密,但必須注意不要擋住氣道。
2、存儲時間
冷藏庫通常用于儲存短期保鮮的食品,比如牛奶,鮮肉,蔬菜等等,一般單次儲存時間不超過7天。而冷凍庫一般儲存更長時間的冷藏品,如冷凍肉,冰激凌等等。通常儲存時間可以超過7天,長期儲存的是冰箱中的雪糕,冷凍食品,冷凍魚等等。
3、環境
冷藏庫和冷凍庫的環境有所不同,冷凍庫設計需要考慮冷氣給機器設備帶來的振動或者會導致濕度的增加。因為毛細管型冷卻管結構,越古老的冷庫就越容易出現漏水問題。在使用過程中根據設備特性,合理地進行保養便在很大程度上減少了氣氛的影響。
需要注意的是,由于冷庫內部環境壓力的實際情況,對機器設備維護單元有著強烈的要求,這樣才能預防重要機器設備的損壞和提高工作效率。
4、用途
冷藏庫和冷凍庫的用途不同,冷藏庫通常用于保存短期庫存的物品,辦公室亦可用于存儲谷物、蒜蓉等食材,只要電力設施充足,設備操作正常即可保證庫系統的質量保障。而冷凍庫一般用于儲存長期庫存的物品,一般更高檔,但在溫度范圍、飲用水質等方面均有所不同,需要充分考慮自己的使用場景和存儲要求。
綜上所述,冷藏庫和冷凍庫在溫度、存儲時間、環境和用途等方面都存在區別。在購置冷庫時,需要考慮存儲的物品、需要的溫度區間以及使用環境,然后結合自身實際需求和預算挑選適合的冷庫產品。