冷庫設計安裝:蔬菜冷藏的注意事項
現在很多人對保鮮庫的使用還是很迷茫的。蔬菜是每個家庭每天必吃的食物,對我們的保存方法也很重要。那么我們如何利用保鮮庫來儲存蔬菜呢?
鄭州保鮮庫設計安裝告訴你需要注意哪些問題。
首先,在挑選蔬菜的時候,要一個一個仔細挑選。這樣做的原因是去除有蟲咬、機械損傷、成熟度不同的蔬菜,更方便蔬菜的保存。蔬菜含有大量的水分和營養物質??梢哉f是微生物的世界。
許多微生物在昆蟲叮咬和有傷口的地方迅速繁殖。微生物的快速繁殖會導致蔬菜的感染,影響其他新鮮蔬菜的保鮮。
其次,質量好、能長期保存的新鮮蔬菜要用專用紙包好,整個過程要輕拿輕放,防止蔬菜在工作中因手腳粗糙而受損。
以后蔬菜全部放入保鮮冷庫后,先冷卻再逐漸降溫,這樣可以防止部分蔬菜發生病害。在儲存的過程中,也要定期檢查蔬菜的情況。如果發現蔬菜失水嚴重,出現干縮等不良現象,就需要調節保鮮冷庫的濕度。冷庫建造