保鮮庫設計安裝:鮮花冷庫的要求
在冷庫設計安裝中,花卉冷庫的目的和原理不同于普通的低溫冷庫。
花卉冷藏的目的是減少花卉開發后的損失,盡可能保持其較好的觀賞價值。
花是植物組織,被開采后還在發展變化。有些變化是無益的,有些變化是有益的,但從銷售者和消費者的角度來看,大多數變化是有益的。雖然無法阻止這種生理變化,但可以在一定程度上減緩它。
衰老是植物器官和組織發育的一個必要階段;一系列不可逆變化的結果最終導致細胞壞死。不時地呼吸。在呼吸過程中,切花是生命體。植物器官吸收氧氣并釋放二氧化碳。在這一過程中釋放的大量呼吸熱使周圍環境溫度升高,從而加快了植物體內生理功能的速率,導致植物腐爛死亡。一般來說,切花呼吸越旺盛,呼吸熱就會越多,衰老越快。
因此,抑制切花的呼吸作用是鮮切花保鮮的重要環節。因此,花卉的冷藏是延長花卉觀賞價值的較好途徑。在冷庫建造安裝時,對于鮮花的保鮮冷庫,溫度控制在1℃ ~ 3℃比較合適,適合保鮮普通鮮花。對于熱帶花卉的保鮮,需要將冷庫的溫度控制在10℃ ~ 12℃,庫內相對濕度一般要求控制在60% ~ 85%之間。花在這樣的冷藏環境下可以保存一個月左右。