冷庫建造淺談果蔬冷庫能耗節能措施
1.冷庫圍護結構冷庫通過圍護結構的制冷量與圍護結構的單位熱流成正比。因此,應努力降低冷庫圍護結構的單位熱流指數。要降低圍護結構的單位熱流密度,一是保溫材料的導熱系數要小,二是圍護結構層要厚。但厚度不能太厚,否則會出現增加施工成本、浪費空間等問題。因此,應在合適的厚度范圍內選擇隔熱材料。通常要求保溫材料導熱系數低、吸水率低、耐低溫性能好、成本低。常用的冷庫保溫材料有稻殼、聚苯乙烯泡沫、硬質聚氨酯泡沫等。稻殼使用方便,但熱阻小,易吸濕,用量大。倉庫的建造費工費時,成本其實并不比聚苯乙烯低:聚苯乙烯泡沫的生產廠家很多,采購方便,熱阻高,價格適中,施工安裝方便。聚氨酯硬泡具有較高的耐熱性和保溫性,但價格較高。
2.冷庫的圍護結構防潮防蒸汽。冷庫的圍護結構還應采取防潮、防蒸汽措施,否則會使保溫材料的隔熱性變差。這也是為什么鄭州速凍倉庫一開始保溫性能很好,但使用一段時間后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣從高溫側向低溫側滲透,所以防潮防汽層應該位于隔熱層的高溫側。
3.冷庫的蒸發壓力和溫度蒸發溫度對應于蒸發壓力。知道蒸發壓力后,查表就可以得到蒸發溫度。當冷藏室溫度不變時,溫差(蒸發溫度與室內溫度之差)會減小,蒸發溫度會相應提高,從而提高了冰箱的制冷量,即提高了循環效率,相應地,也節約了電能。
4.就冷庫融霜的運行而言,當蒸發器表面的霜層對空氣沒有明顯的阻力時,在通過蒸發器的空氣流量還沒有減少之前,霜層的影響不嚴重,不需要融霜;當風量明顯減少時,應進行除霜??諝鉂穸仍礁撸舭l器與冷庫的溫差越大,蒸發器越容易結霜。結合保鮮技術,包裝冷藏可以減少果蔬干耗,減少蒸發器除霜次數,起到冷藏段的作用。
5.不同冷藏溫度下果蔬的貯藏溫度和冷藏利用率是不同的,每種果蔬也有一個適宜的貯藏溫度范圍。在不影響果蔬品質的情況下,為了節約能源,應選擇儲存溫度較高的鄭州速凍庫。當冷庫溫度高時,制冷系統的蒸發溫度會相應提高,冰箱的制冷量增加,循環效率也一定會提高。更重要的是,提高鄭州速凍庫的溫度還可以減少通過庫體傳遞的熱量。節能冰箱倉庫利用率是果蔬的實際容積與倉庫有效容積的比值。微型冷庫的容積利用率不能低于0.3,當然也不能太高,否則很難降溫。當要儲存的果蔬體積變化較大時,應分成兩個或兩個以上的冷藏室。另外,選擇合理的儲存期對于制冷來說是節能的,這一點不言而喻。保鮮庫設計安裝