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因為人們對生活品質的追求越來越高，各種食品都在追求“鮮”字，所以在食品流通行業也建起了保鮮冷庫。為了保證冷庫的正常運行，對其進行維護是必不可少的。
冷庫建造提醒在使用保鮮冷庫的過程中要注意這些保養技巧:
1.保鮮冷庫密封部分的維護。由于保鮮冷庫是由幾塊隔熱板拼成的，板與板之間有一定的間隙。在施工過程中，這些縫隙將用密封膠密封，以防止空氣和濕氣進入。
2.定期檢查制冷機組的連接管道和閥門是否牢固，是否有制冷劑泄漏。最實用的檢漏方法是:用海綿或軟布蘸上洗潔精，搓出泡沫，然后均勻涂抹在要檢測的地方，觀察幾分鐘。如果有泄漏，就會出現氣泡。標出泄漏的地方，然后緊固或氣焊(由專業制冷人員修理)。
3.保鮮冷庫的操作管理人員應清楚了解以下事項:檢驗項目有哪些；多久檢查一次；檢查的目的是什么；檢驗方法是什么；檢查如何判斷結果；不符合要求的情況如何處理；誰負責處理等等。
4.控制線操作。所有控制線用屏蔽線沿冷媒管捆綁敷設，部分室內控制器通過管道隱蔽。禁止將電源線和控制線捆綁在一起，以防干擾。
5.定期檢查制冷機組的連接管道和閥門上的連接管道是否牢固，是否有制冷劑泄漏。如果有泄漏，就會出現氣泡。標出泄漏的地方，然后緊固或氣焊(由專業制冷人員修理)。
6.保鮮冷庫安裝投入運行后，制冷系統的使用壽命取決于運行狀態和維修情況。保鮮冷庫中設計制造的制冷機組，只要按照冷庫的維護要求進行定期維護和定期更換易損件，其使用壽命在15年以上。
7.經常檢查并確認電源電壓是否符合要求。電壓應為380v±10%(三相四線)。長時間不使用保鮮冷庫時，應切斷保鮮冷庫的總電源，并保護冷庫的設備不受潮氣和灰塵等其他物質的影響。冷庫設計安裝
