果蔬防腐

果蔬采后病害是引起果蔬采后損失的重要因素之一，防腐保鮮劑是控制果蔬腐爛有針對性、直接性的技術措施。當前，防腐保鮮劑商品種類、名目繁多，因用于食品，生死攸關通常均為食品添加劑，禁止使用單純性農藥。

防腐保鮮劑包括防腐劑和保鮮劑，其中防腐劑用于防治浸染型病害，保鮮劑一般用于防治生理性病害，用戶可根據果蔬品種、用途，合理選購防腐劑或保鮮劑，謹防病原菌抗藥性。有些操作人員為了能夠把果蔬存住，過量使用各種化學防腐藥劑，造成保鮮劑超標、農藥防腐超量、1-MCP乙烯阻斷劑濫用，直接危害消費者的身體健康。

天津捷盛東輝保鮮科技公司研發了脈沖式果蔬防霉機（發明專 利號Z I2012 1 0352135.5），適用于1-MCP、乙烯利堿化氣體、TBZ煙劑、SO₂、CIO₂氣體、2-AB（仲丁胺）氣體、酒精、植物源精油和臭氧、正負離子等綠色保鮮劑的當量熏蒸，通過機械自動化充注-洗脫-再充注-再洗脫的循環熏蒸，解決了長期果蔬保鮮庫儲藏過程中極高濃度短時間殺菌，極低濃度長時間貯藏的保鮮劑定量調控科技難題，使保鮮劑殘留量降低60%-70%。