中藥材氣調貯存養護技術是替代硫磺、磷化鋁熏蒸等傳統中藥材養護方法的一種綠色、環保、安全的新型技術。主要適用于中藥材的綜合貯存養護,解決中藥材在倉儲過程中常發生的蟲蛀、霉變、氧化變色、走油、泛糖、變茬等貯存難題,保持中藥材良好的外觀性狀和內在品質,減少倉儲過程中的自然損耗,是實現中藥材追蹤溯源、金融倉儲、電子交易、期貨貿易的重要技術支撐和保障。
一、技術原理
常溫下,通過集成的物理、化學方法調控中藥材貯存密閉空間中的空氣組份(如氧氣濃度、二氧化碳濃度及濕度等),營造一個殺滅害蟲及蟲卵、抑制霉菌生長繁殖的密閉環境,同時抑制中藥材氧化變色,保持中藥材水分不散失,最終達到在貯存過程中保持中藥材品質不變的效果。
二、技術功效
1.徹底殺滅蟲害
通過可控方法調節密閉空間的氣體組分,營造不利于各種害蟲生存的環境,一次性徹底殺滅成蟲、幼蟲、蛹及耐藥性極強的蟲卵,密閉狀態下可長期有效地防止蟲害的再生。
2.有效防止霉變
充分利用降氧和二氧化碳滅菌技術,雙重作用,迅速殺死各種霉菌,并在密封環境下一直保持無菌狀態。
3.抑制氧化變色
密閉環境中的低氧、高二氧化碳,能較強的抑制中藥材的氧化反應,除防止因氧化引起的變色外,還能有效抑制中藥材散氣變味(當歸、黃芪)、走油、變茬(黨參、當歸)等現象的發生。
4.保持藥材品質
氣調可保持中藥材長期處于安全、穩定的低氧、高二氧化碳狀態,與外部環境完全隔離,不受外部環境的影響,保持中藥材原有含水量和有效成分的活性及含量,利于外觀質量和內在品質的穩定、保持。
三、技術優勢
1.綠色環保、無毒無害
本技術及產品連續五年通過了無毒無害檢測和安全檢測,符合綠色環保要求,在使用過程中不會對人體和環境產生任何有害影響。
2.安全可靠、沒有殘留
本技術及產品作用原理為微電池原理,不產生有害物質、無任何殘留,對藥材(理化檢測)無不利影響,避免硫磺、磷化鋁熏蒸帶來的危害。
四、技術應用
1.應用形式
(1)大垛:主要適用于數量大、周期長、相對固定的中藥材。
(2)氣調箱:主要適用于形狀規則、體積較小、便于期現貨批量交易、周轉快、方便運輸的中藥材。
(3)飲片袋:主要適用藥店、飲片企業的中藥飲片。
2.實際應用
2002 年至今先后應用于黨參、黃芪、當歸、人參、西洋參、冬蟲夏草、天麻、白芷、草紅花、金銀花、枸杞、水蛭、桑螵蛸等 300 多種易生蟲發霉、變色走油、泛糖變茬等中藥材,均取得了良好的效果。