近日，國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局發布了《食品安全國家標準 食品冷鏈物流衛生規范》（GB 31605-2020）強制性國家標準。

食品冷鏈物流強制性國家標準，其規定了在食品冷鏈物流過程中的基本要求、交接、運輸、配送、儲存、人員和管理制度、追溯及召回、文件管理等，并將于2021年3月11日正式實施。

冷鏈物流的發展將迎來新趨勢。比如在裝備和技術方面，智慧冷鏈物流裝備、追溯技術、區塊鏈技術將會得到廣泛運用；另外，冷鏈物流模式還會向智能無人化、主動信息化、倉配一體化、新鮮直供化、跨境全鏈條化、共享冷鏈化等模式轉變。